Torsk fisken som byggde en nation

Published: Feb. 25, 2016, 9:03 a.m.

b'

Fisken som baskerna fiskade i Amerika flera hundra \\xe5r f\\xf6re Columbus. Fisken som vi l\\xe4rde oss att sluta \\xe4ta. \\xc4r det OK att \\xe4ta torsk nu?

Lyssna p\\xe5 alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Nu i februari \\xe4r skreis\\xe4songen i full g\\xe5ng i Nordnorge. Alla fiskar \\u201dkungen av torsk\\u201d som de kallar ishavstorsken som simmar ner till Lofoten.

Torsken har haft en enorm betydelse f\\xf6r Norge som nation. Journalisten och f\\xf6rfattaren Frank Jensen menar att det var torsken som byggde Norge som nation. Meny tr\\xe4ffar honom p\\xe5 Lofoten.

D\\xe4r finns ocks\\xe5 Runhild Olsen, yogal\\xe4rare och fiskare.

Det handlar om torskens roll i Norge, d\\xe5 och nu.

Det handlar ocks\\xe5 om torskfiskets l\\xe5nga och hemliga historia. Vikingarna fiskade torsk vid Amerikas \\xf6stkust. Och baskerna fiskade ocks\\xe5 d\\xe4r men h\\xf6ll det hemligt. De fiskade i flera hundra \\xe5r f\\xf6re Columbus seglade til Amerika.

Bengt K\\xe5mark p\\xe5 Havs- och vattenmyndigheten kan svara p\\xe5 hur torsken m\\xe5r i v\\xe5ra vatten, i \\xd6stersj\\xf6n som varit v\\xe5ra viktigaste torskvatten, och i Kattegatt och Skagerack. V\\xe4xer stammarna till sig?

'