Podcasts Culture Meny Torkat renblod och maskrosknoppar oanade delikatesser

Torkat renblod och maskrosknoppar oanade delikatesser

Published: July 10, 2014, noon

b'

Pl\\xe4ttar p\\xe5 torkat renblod. Kan det vara n\\xe5got? I veckans Meny med Annica Triberg som programledare m\\xf6ter du Greta Huuva, \\xe4gare till restaurangen och kaf\\xe9et Viddernas Hus i Jokkmokk och matambassad\\xf6r f\\xf6r Sapmi (Sameland).

Lyssna p\\xe5 alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Caroline Dourén lockar med halloncheesecake p\\xe5 raw food-vis, vegokocken Ola Johansson ugnsbakar hela vitl\\xf6kar och Karin Fransson sm\\xf6rsteker maskrosknoppar, en oanad delikatess. Fr\\xe5n Skillnadens tr\\xe4dg\\xe5rd i V\\xe4xj\\xf6 rapporterar Sara B\\xe4ckmo om hur det g\\xe5r f\\xf6r hennes odlingar.

\\n

Efter reaktioner fr\\xe5n lyssnare har vi klippt om lite i poddversionen. Programledare Annica Triberg kommenterar det s\\xe5 h\\xe4r:
I detta avsnitt av Meny s\\xe4gs det att f\\xf6rgrundsgestalten f\\xf6r levande f\\xf6da, Ann Wigmore, p\\xe5 70-talet ska ha blivit botad fr\\xe5n sin tarmcancer med hj\\xe4lp av levande f\\xf6da. D\\xe4r skulle vi varit tydligare med att detta var enligt hennes egen utsago och vi vidh\\xe5ller att det h\\xe4r inte \\xe4r n\\xe5got man ska experimentera med sj\\xe4lv vid sjukdom.

\\n

Lyssnare har ocks\\xe5 h\\xf6rt av sig och vill l\\xe4sa om dikten som l\\xe4stes i programmet, s\\xe5 h\\xe4r kommer den:

\\n

Receptet p\\xe5 en lyckad semester 

\\n

Tag en del, ensamhet, en del tv\\xe5samhet och en del flersamhet, h\\xe4r f\\xe5r man vara noga med doseringen att det inte blir f\\xf6r mycket av n\\xe5gon del. Blanda med:

\\n

Ett uppfriskande regn eller sl\\xe4ktgr\\xe4l

\\n

En ov\\xe4ntad h\\xe4ndelse, ett ov\\xe4ntat bes\\xf6k eller n\\xe5got som g\\xe5r \\xe5t skogen

\\n

L\\xe5t natur, lugn, l\\xe4sning och renoveringsprojekt j\\xe4sa en l\\xe5ng stund

\\n

Dofta \\xf6ver med en fri horisont och solglitter

\\n

En bl\\xf6t fest kan ers\\xe4ttas med glad, trevlig eller mysig dito

\\n

Ett kryddm\\xe5tt t\\xe5lamod

\\n

En knivsudd humor

\\n

Str\\xf6ssla gener\\xf6st med sol upp- och nedg\\xe5ngar

\\n

Sk\\xf6lj v\\xe4l med vatten b\\xe5de in- och utsidan

\\n

\\xd6verdosera inte med rosé, varken peppar eller vin

\\n

En n\\xe4ve b\\xe4r, skog, hav - g\\xe5r att ers\\xe4tta med en resa

\\n

Vispa runt alla dagar i veckan

\\n

Dela med dig av din v\\xe4rme

\\n

Skjuts in i semestern!

\\n

Av Erica Timlon

'