Podcasts Culture Meny Socker fran slavhandel till Napoleon, och en aker i Skane

Socker fran slavhandel till Napoleon, och en aker i Skane

Published: Nov. 2, 2017, 9:03 a.m.

b'

Socker en g\\xe5ng var det dyrt och exklusivt. Det vita guldet. Socker var en av de viktigaste varorna under kolonialismen. Socker och slavhandel gick hand i hand.

Lyssna p\\xe5 alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Idag \\xe4r socker inte det minsta lyxigt, utan en av de billigaste r\\xe5varorna.

\\n

Vi ber\\xe4ttar om sockrets historia, om det ursprungliga gr\\xe4set, om sockerr\\xf6rets vandring \\xf6ver jorden, om indierna, araberna, om sockret som medicin, om kolonier och slavhandel, och om sockerbetans koppling till Napoleon.

\\n

Mats Olsson, sockerbetsodlare i Sk\\xe5ne, ber\\xe4ttar om odlingen f\\xf6rr och nu. Och g\\xf6r en sockerbetslykta i stil med halloweenpumpor...

\\n

Olof Dahlgren, fabrikschef p\\xe5 \\xd6rtofta sockerbruk i Esl\\xf6v i Sk\\xe5ne, tar oss runt p\\xe5 fabriken och visar hur betorna blir socker. Fabriken \\xe4r fr\\xe5n slutet av 1800-talet d\\xe5 betsockret slog igenom i Sverige.

'