Kokboksklassikern: Den nakne kocken. Och konkursen.

Published: Dec. 26, 2019, 9:04 a.m.

b'

20 \\xe5r sedan Jamie Oliver slog igenom med Den nakne kocken - tv-serien och boken. Samtidigt g\\xe5r hans restaurangimperium i konkurs.

Lyssna p\\xe5 alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

I v\\xe5r en serie om moderna svenska kokboksklassiker - kokb\\xf6cker som har p\\xe5verkat och varit milstolpar - har vi uppm\\xe4rksammat Martin Johansson tv\\xe5 bakb\\xf6cker Surdegsbr\\xf6d och Enklare br\\xf6d, Anna och Fanny Bergenstr\\xf6ms K\\xe4rlek, oliver och timjan, och Monika Ahlbergs f\\xf6rsta bok, den om Rosendals tr\\xe4dg\\xe5rdscaf\\xe9.

\\n

Fj\\xe4rde och sista boken i serien \\xe4r den enda \\xf6versatta: Jamie Olivers f\\xf6rsta bok Den nakna kocken, som kom ut p\\xe5 svenska 2001.

\\n

Den f\\xf6rsta tv-serien hade premi\\xe4r i Storbritannien 1999. Samma \\xe5r kom ocks\\xe5 boken ut i original. Jamie Oliver slog igenom stort. N\\xe5gra \\xe5r senare var han en superstj\\xe4rna ocks\\xe5 i Sverige.

\\n

V\\xe5r kokbokspanel, kocken Emma Kolback och Menys reporter Nina Frogneborn, ber\\xe4ttar om m\\xf6tet med tv-programmen och boken.

\\n

- Jag lagade mycket av hans mat, s\\xe4ger Nina, som gick i gymnasiet d\\xe5.

\\n

- Man ville ha ett loft i London och bjuda hem en massa kompisar, s\\xe4ger Emma som gick i h\\xf6gstadiet.

\\n

Kulturradions Karsten Thurfjell, som ocks\\xe5 \\xe4r ledamot i M\\xe5ltidsakademien och sitter i juryn som utser den b\\xe4sta m\\xe5ltidslitteraturen, analyserar fenomenet Jamie och sk\\xe4rsk\\xe5dar hans f\\xf6rsta kokbok.

\\n

Samma \\xe5r som Jamie 20-\\xe5rsjubilerar gick ocks\\xe5 hans restaurangimperium i Storbritannien i konkurs och \\xf6ver 1000 personer blev arbetsl\\xf6sa.

'