BROADCASTS.com

b'

Det kommer ut fler kokb\\xf6cker \\xe4n n\\xe5nsin i Sverige. Dagens Meny tittar n\\xe4rmare p\\xe5 h\\xf6stens nyheter.

Lyssna p\\xe5 alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Programledaren Tomas Tengby och reportern Nina Frogneborn tar hj\\xe4lp av tv\\xe5 kockar och kr\\xf6gare n\\xe4r de tittar n\\xe4rmare p\\xe5 h\\xf6stens utbud av kokb\\xf6cker.

Nadja Hasham driver den marockanska restaurangen Fatima i G\\xf6teborg.

\\u2013 Jag har inga kokb\\xf6cker. Men nu har jag blivit biten, s\\xe4ger Nadja.

Emma Kolback driver tre dumplingsrestauranger (tv\\xe5 i G\\xf6teborg och en i Malm\\xf6) samt en vegetarisk restaurang (i G\\xf6teborg). Emma var med redan i v\\xe5ras n\\xe4r Meny kollade p\\xe5 v\\xe5rsk\\xf6rden av kokb\\xf6cker.

\\u2013 Jag blir sugen p\\xe5 att laga maten i de h\\xe4r b\\xf6ckerna, s\\xe4ger Emma.

Var och en v\\xe4ljer ut tv\\xe5 b\\xf6cker ur utgivningen. Nadja tar dessutom med sig en gammal favorit hemifr\\xe5n, som ett s\\xe4tt att presentera sig.

Finns det n\\xe5gra trender i h\\xf6stens utgivning?

B\\xf6cker i programmet:
Nikola Adamovic, Niklas Bolle - El taco book
Ulrika hoffer - good mood food
Sabrina Ghayour - Persiana
Henrik Ennart, Niklas Ekdahl - Den bl\\xe5 maten
Jana Fr\\xf6berg, Vanna L\\xf6nngren - Gr\\xf6t, en fantastisk historia
Liselott Forslin - Good morning, frukost hela dagen
Paul Svensson - Den nya husmanskosten
Jamie - Familjens favoriter
Nadjas gamla goding: Ica f\\xf6rlaget - Den rutiga kokboken