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b'KUMPEL & KEULE INTERVIEW AB 42min 35sec\\n\\nAUSTERN INTERVIEW AB 1h 14min\\n\\nLaden Ein K\\xf6ln https://www.facebook.com/laden.ein.cologne/\\nWir d\\xfcrfen den HotDog nicht IKEA \\xfcberlassen\\nMerguezeintopf https://www.instagram.com/p/BB8Dxh1qe90/?taken-by=soupsfornoobs\\nSoft-Sheel-Crab - Die geile Krabbe https://www.instagram.com/p/BB5mkvJKe5w/?taken-by=soupsfornoobs\\nPeanutbuttercups https://www.instagram.com/p/BB5ghxJKe-m/?taken-by=soupsfornoobs\\nScotcheggs https://www.instagram.com/p/BB0SwfokEEW/?taken-by=thewurstcase\\nHackbraten - Falscher Hase\\nMetzger Holger Klein Jung\\nLive-Wursten\\nSebastian Sauer\\nPfefferSud - Bier mit Pfeffer https://www.instagram.com/p/BAX8Kw6OOAl/?taken-by=kuechenjunge\\nHenns Finest http://www.hennesfinest.com\\nCraftbier Tasting - 4 Biere vom Fass\\nWurstcase https://www.facebook.com/wurstcaseszenario/\\nSoleier \\nSaure Gurke\\nMixed Pickels\\nEssbare Minik\\xfcrbis - Patisson K\\xfcrbis https://de.wikipedia.org/wiki/Patisson\\nWrintflaschen http://www.wrint.de/category/flaschen/\\nOriginalverkorkt Podcast http://originalverkorkt.de\\nWeingut Tesch http://www.weingut-tesch.de\\nN\\xe4chste Folge Flaschen Neuseeland\\nRamennudeln Udonnudeln https://www.instagram.com/p/BBsF-DjOOPh/?taken-by=kuechenjunge\\nThe Mind of a Chef http://www.pbs.org/food/shows/the-mind-of-a-chef/\\nThe Chefs Table https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI\\nMarkthalle Neun https://markthalleneun.de\\nBericht K\\xfcchenjunge https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI\\n\\n\\nKUMPEL & KEULE INTERVIEW AB 42min 35sec\\n\\nKumpel & Keule https://www.facebook.com/kumpelundkeule/\\nKDW\\nSeptember 2015 ging es los\\nWarum Kumpel & Keule\\nCrafted Meat Buch\\nEin Metzger auf Reise\\nWurstsack\\nBei uns gibt es kein Milchlamm\\nFleisch aus S\\xfcdamerika\\nFleischlagern ist eine Kostenfrage\\n12 Wochen abgehangenes Fleisch\\nBevor das Fleisch in den Tresen kommt wird es angeschnitten, gebraten und probiert\\nEs wird wenig ger\\xe4uchert\\nJede Woche ist eine Gastwurst im Tresen von einem Kollegen\\nBlutwurst-Manufaktur Berlin\\nMetzger im Kloster Plankstetten\\n\\xdcber die Markthalle\\nDie Markthalle ist 180 Jahre alt\\nSeit 4 Jahren wiederbelebt\\nEs gab mal 4 Metzgereien in der Markthalle\\nLetzte Metzgerei hat 1976 geschlo\\xdfen\\nKeine Angestellten - alle am unternehmen beteiligt\\nJeder ist Chef\\nAlle haben ihren festen Job gek\\xfcndigt um diese Metzgerei mit zu \\xf6ffnen\\nZu Dritt begonnen - nun zu siebt\\nAUSTERN INTERVIEW AB 1h 14min\\n\\nBaff von K\\xf6stlichkeiten https://www.facebook.com/kuestlichkeiten/\\nFisch und Schalentiere aus Holland\\nSeit 9 Monaten besteht die Firma\\nAustern\\nDo-Sa auf der Markthalle\\n500 Austern \\xf6ffnet er an einem Wochenende\\nZwei verschiedene Austern am Stand\\nFlache Austern 6 Jahre alt\\nWie \\xf6ffne ich Austern?\\nDas Meerwasser\\nDie Auster ist ein Filter\\nAustern kann 10 Tage ohne Wasser \\xfcberlegen\\nMeeroir - das Terroir des Meers\\nFlat Oyster'