Qualle knusprig! – Das "Urlaubsärgernis" als leckerer Snack

Published: Sept. 8, 2019, 10:13 a.m.

Für Quallen sind es gute Zeiten: Die Winter werden wärmer, die Meere auch, und weil der Mensch die Fische verspeist, haben Quallen immer weniger Konkurrenz bei der Nahrungssuche. Jetzt wollen Forscher die Qualle auf den Speiseplan setzen.