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Jos\\xe9 Salgueiro sabe que a diferen\\xe7a entre o agri\\xe3o e a raba\\xe7a pode ser uma quest\\xe3o de vida ou de morte. \\xabPara desenrascar homens e mulheres\\xbb recomenda a canabr\\xe1s e lembra que a erva-cidreira \\xab\\xe9 das plantas a rainha para combater o colesterol elevado\\xbb.

Herdeiro dos conhecimentos da m\\xe3e, Miquelina Fradinho, e das receitas de Chico Virtuoso, um velho curandeiro de Montemor-o-Novo, mestre Salgueiro \\xe9 hoje, aos 86 anos, um guia de passeios did\\xe1cticos pelo campo. Este antigo sapateiro, campe\\xe3o do jogo de damas e poeta, \\xe9 tamb\\xe9m a mem\\xf3ria viva de um tempo em que os homens utilizavam os recursos naturais com respeito e modera\\xe7\\xe3o.

\\n\\t\\t\\t\\tReportagem de Jo\\xe3o Paulo Baltazar com montagem e sonoriza\\xe7\\xe3o de Herlander Rui.\\n\\t\\t