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Ida Fink nació como Ida Landau en Zbaraż, Polonia (ahora Ucrania), el 1 de noviembre de 1921 en una familia judía polaca. Su padre, Ludwig Landau, era médico y su madre, Fannie Landau, trabajaba como maestra en una escuela local. Ida se formó en el conservatorio de música de Lwow,  pero sus estudios se detuvieron por la invasión alemana de Polonia en 1939. Landau y su familia pasaron 1941-1942 en el gueto de Zbaraż, antes de escapar, junto con su hermana, con la ayuda de papeles arios. En 1957, Ida Landau y su familia emigraron a Israel.