Pouvons-nous nous nourrir sans devorer la planete ? | George Monbiot

Published: Jan. 18, 2023, 3:49 p.m.

b'\\xab L\\u2019agriculture est la pire chose que l\\u2019humanit\\xe9 ait faite pour la plan\\xe8te \\xbb, d\\xe9clare le journaliste George Monbiot. Encore pire, le syst\\xe8me alimentaire mondial pourrait aller vers l\\u2019effondrement. En \\xe9non\\xe7ant les solutions technologiques dont nous avons besoin pour transformer radicalement la production alimentaire, de la culture en laboratoire aux aliments riches en prot\\xe9ines en passant par les cultures sans labourage, George Monbiot nous fait part de sa vision pour le futur sur la fa\\xe7on dont l\\u2019humanit\\xe9 pourrait se nourrir sans d\\xe9truire la plan\\xe8te.'