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Les aliments frais dépourvus de produits chimiques et de pesticides se font rares en Chine. En 2016, le gouvernement chinois a rapporté 500 000 infractions en matière de sécurité alimentaire en neuf mois seulement. Faute de sources de nourriture saines et durables, Matilda Ho, membre de TED, a créé le premier marché en ligne pour fermiers et a instauré un test de tolérance zéro aux pesticides, aux antibiotiques et aux hormones dans la nourriture. Elle partage la manière dont elle a développé sa plateforme à partir de zéro et la manière dont elle peut proposer de la nourriture locale et bio aux familles qui en ont besoin.