Podcasts Other TEDTalks Science et médecine Comment manger de la vraie viande sans faire de mal aux animaux ? | Isha Datar

Comment manger de la vraie viande sans faire de mal aux animaux ? | Isha Datar

Published: Oct. 19, 2021, 2:41 p.m.

b'Et si vous pouviez manger des nuggets de poulet sans faire de mal \\xe0 un poulet ? C\'est possible gr\\xe2ce \\xe0 l\'"agriculture cellulaire", affirme Isha Datar. Dans un expos\\xe9 sur la science de pointe, elle explique comment ce nouveau moyen de production alimentaire permet de manger de la viande sans les cons\\xe9quences n\\xe9gatives de l\'agriculture industrielle ; et comment il pourrait changer fondamentalement nos syst\\xe8mes alimentaires pour le mieux. "C\'est l\'occasion unique que nous avons de donner une seconde chance \\xe0 l\'agriculture", dit-elle.'