Sommeliers para llevar - Los mitos del pulque

Published: Sept. 7, 2012, 5 a.m.

Detalles como las medidas de higiene que se ocupan para su producción, el mal olor o si es en realidad una bebida para indios, son algunos mitos que rodean al pulque. Francisco Ramiro Luna, productor de Alfajayucan, Hidalgo, resuelve tus dudas.