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Die Wurst - Von Tradition bis Tofu
b'Wenn es um der Deutschen liebste Speisen geht, landet man schnell bei der Wurst. Mehr als 27 Kilogramm Wurst und Schinken verzehrt jeder von uns durchschnittlich im Jahr. Und die Auswahl ist schier un\\xfcbersichtlich. Radiowissen r\\xfcckt der Wurst als Nahrungsmittel und Kulturgut auf die Pelle. \\nAutorin: Susanne Hofmann'