Chili - Heie Schoten

Published: Jan. 19, 2023, 2:05 p.m.

b'Sie sind gr\\xfcn, knallgelb oder leuchtend orange, mal lang und spitz oder kugelrund, aber vor allem sind Chilis scharf. Dahinter steckt das Alkaloid Capsaicin, das \\xfcbrigens nicht von den Geschmacksknospen auf der Zunge wahrgenommen wird, sondern von einem Hirnnerv, der zust\\xe4ndig ist f\\xfcr das Hitzeempfinden. (BR 2020)'