Immer wieder haben Ländlermusikanten mit Musiktiteln ihren kulinarischen Vorlieben die Reverenz erwiesen. «Schinken mit Ei» nannte der Bläser Hans Muff seinen wohl bekanntesten Schottisch. Zur Popularität des Stückes beigetragen hat allerdings in erster Linie die gehörfällige Melodie, zu der sich die Fans den Begriff «Schinken mit Ei» natürlich bestens merkten.