86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gosc: Bartek Kiezun Krakowski Makaroniarz

Published: Feb. 26, 2023, 8:19 p.m.

W tym podca\u015bcie ucztujemy i radujemy si\u0119, wsp\xf3\u0142cze\u015bnie m\xf3wi\u0105c imprezujemy, pr\xf3bujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opr\xf3\u017cniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kie\u017cuna, kt\xf3ry ostatnie dwa lata sp\u0119dzi\u0142 w towarzystwie znanych krakowskich, historycznych osobisto\u015bci, g\u0142\xf3w koronowanych i nie tylko, cz\u0119sto w miejscach niedost\u0119pnych publicznie, intensywnie gotuj\u0105c i zagl\u0105daj\u0105c do ich kuchni lub w ich talerze.

Co z tego wynik\u0142o: \u201eUczta na Wawelu\u201d \u2013 ksi\u0105\u017cka nie tylko kulinarna, wci\u0105gaj\u0105ca niczym aromatyczny ros\xf3\u0142 czy kieliszek \u015bwietnego w\u0119grzyna.
W odcinku pytamy:

  • Czy Kazimierz Wielki by\u0142 specem od event\xf3w kulinarnych
  • Czy Henryk Walezy by\u0142 najwi\u0119kszym imprezowiczem na Wawelu i kto goni\u0142 go na golasa
  • Kto w wawelskiej historii by\u0142 najwi\u0119kszym sybaryt\u0105
  • Czy Bona Sforza to idealna kandydatka na celebrytk\u0119 i bohaterk\u0119 ok\u0142adki tabloidu
  • Co wiemy o kucharzach wawelskich
  • Jak zorganizowana by\u0142a kuchnia na Wawelu
  • Jak wygl\u0105da\u0142a przez wieki karta alkoholi na Wawelu
  • Czy uczty na Wzg\xf3rzu Wawelskim by\u0142y \u201emocno zakrapiane\u201d
  • Kt\xf3re z pi\u0119knych przedmiot\xf3w opisanych w ksi\u0105\u017cce nios\u0105 ze sob\u0105 jak\u0105\u015b tajemnic\u0119
  • Jakim kluczem pos\u0142ugiwa\u0142 si\u0119 Bartek przy doborze przepis\xf3w kulinarnych
  • Dlaczego Bartek zawija szczupaka w sosie szafranowym w arrasy a zbroj\u0119 kr\xf3lewsk\u0105 nadziewa marcepanem
Zapraszamy na Uczt\u0119 na Wawelu!

PODCAST do pos\u0142uchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Empik Go, Google Podcasts i Apple Podcasts i innych aplikacjach do s\u0142uchania podcast\xf3w.

Pozosta\u0144my w kontakcie. \u015aled\u017a nas na:
www.instagram.com/radiokulinarne/
www.facebook.com/bart.wilcz/

Wi\u0119cej materia\u0142\xf3w na naszej stronie www.radiokulinarne.pl

Radio Kulinarne - dla tych, kt\xf3rzy kochaj\u0105 wino, jedzenie i podr\xf3\u017ce