40. Italia dla zielonych. Goscini Alicja Rokicka Wegan Nerd

Published: Nov. 21, 2021, 8:33 p.m.

b'Do wina w naszych podcastach polecamy zawsze dobre, lokalne jedzenie. Tym razem nie b\\u0119dzie inaczej. W naszych winiarsko-kulinarnych podr\\xf3\\u017cach i poleceniach ksi\\u0105\\u017ckowych zabieramy Was do W\\u0142och.

To jest bardzo zielona podr\\xf3\\u017c, a nasz\\u0105 przewodniczk\\u0105 jest jedna z najbardziej cenionych z blogerek wega\\u0144skich - Alicja Rokicka znana jako Wegan Nerd. Zakochana jest we W\\u0142oszech po uszy. Ta mi\\u0142o\\u015b\\u0107 zacz\\u0119\\u0142a si\\u0119 od w\\u0142oskiej sztuki i architektury, a pi\\u0119knie rozwija - jako wyj\\u0105tkowe uczucie do kuchni w\\u0142oskiej. Ro\\u015blinnej, oczywi\\u015bcie.
Pretekstem do naszej radiowej podr\\xf3\\u017cy jest najnowsza ksi\\u0105\\u017cka Alicji pt. "Italia dla zielonych. Ro\\u015blinna kuchnia w\\u0142oska". Zapraszamy do s\\u0142onecznej Italii.

Tradycyjna, lokalna kuchnia Italii to w du\\u017cej mierze kuchnia wegetaria\\u0144ska i wega\\u0144ska. Dojrza\\u0142e w po\\u0142udniowym s\\u0142o\\u0144cu warzywa i owoce, produkty m\\u0105czne i ro\\u015bliny str\\u0105czkowe, no i oliwa \\u2013 mi\\u0119dzy innymi sk\\u0142adaj\\u0105 si\\u0119 na tradycyjne lokalne smaki. Uk\\u0142adamy razem z Alicj\\u0105 Rokick\\u0105 idealny w\\u0142oskie \\u015bniadanie, obiad i kolacj\\u0119, serwuj\\u0105c aperitivo i wino w\\u0142oskie co chwila przenosz\\u0105c si\\u0119 wirtualnie z jednego w\\u0142oskiego miasta do innego.

W podca\\u015bcie w rozmowie z Alicj\\u0105:

- Co zjemy na dobry pocz\\u0105tek dnia z Alicj\\u0105
- Czas na zakupy! Gdzie w\\u0142oski weganin kupuje sk\\u0142adniki na obiad?
- Co warto wiedzie\\u0107 o w\\u0142oskim aperitivo czyli co pije si\\u0119 we W\\u0142oszech, by zaostrzy\\u0107 apetyt
- Czy to co mo\\u017cemy dosta\\u0107 na w\\u0142oskim targowisku jest odzwierciedleniem tej znacz\\u0105cej roli, jak\\u0105
jedzenie ma w kulturze w\\u0142oskiej
- Jaki makaron ma ochot\\u0119 ugotowa\\u0107 Alicja
- Czy Alicja poleca w\\u0142oski street food

PODCAST do pos\\u0142uchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Google Podcats i Apple Podcats i innych aplikacjach do s\\u0142uchania podcast\\xf3w.

Pozosta\\u0144my w kontakcie:
https://www.instagram.com/radiokulinarne/
https://www.facebook.com/bart.wilcz/
Wi\\u0119cej materia\\u0142\\xf3w na naszej stronie https://radiokulinarne.pl/

\\U0001f3a7RADIO KULINARNE Wine Podcast - dla tych, kt\\xf3rzy kochaj\\u0105 wino, jedzenie i podr\\xf3\\u017ce.'