BROADCASTS.com

b'Pocz\\u0105tek ka\\u017cdego roku to tradycyjny czas podsumowa\\u0144 i prognozowania. I w\\u0142a\\u015bnie z tej okazji do rozmowy w Radiu Kulinarnym zaprosili\\u015bmy Ma\\u0142gosi\\u0119 Mint\\u0119 - dziennikark\\u0119 kulinarn\\u0105 i blogerk\\u0119, \\u017ceby porozmawia\\u0107 o tym co kulinarnie wydarzy\\u0142o si\\u0119 w 2020 i pokusi\\u0107 o prognozy na 2021.
Poprzedni rok wywr\\xf3ci\\u0142 ca\\u0142e nasze \\u017cycie do g\\xf3ry nogami, r\\xf3wnie\\u017c sfer\\u0119 kulinarn\\u0105 i t\\u0119 restauracyjn\\u0105 i t\\u0119 nasz\\u0105 osobist\\u0105 \\u2013 dotkn\\u0105\\u0142 ka\\u017cdego z nas \\u2013 i pokaza\\u0142 te\\u017c \\u017ce kuchnia, kultura sto\\u0142u, szeroko poj\\u0119te kulinaria s\\u0105 dla nas ludzi bardzo wa\\u017cne.
W tym odcinku rozmawiamy o:
- Czy co\\u015b pozytywnego pozostanie z czas\\xf3w pandemii?
- Kto sobie do tej pory radzi\\u0142 najlepiej?
- Co zrobi\\u0107 i czym zaskoczy\\u0107 \\u017ceby go\\u015bcie za kilka tygodni wr\\xf3cili do restauracji ?
- Sk\\u0105d si\\u0119 bior\\u0105 trendy i mody w \\u015bwiecie kulinarnym?
- Co nas czeka w 2021 roku - jakie trendy si\\u0119 przewiduje?
- Co z trendami, kt\\xf3re odnosz\\u0105 do naszej polskiej kuchni z polskimi dobrymi, lokalnymi produktami?
Go\\u015bciem podcastu jest Ma\\u0142gosia Minta - dziennikarka, blogerka, autorka i kolekcjonerka ksi\\u0105\\u017cek.
Hedonistka. Tropicielka prawdziwych smak\\xf3w. Publikuje na \\u0142amach \\u201eWysokich Obcas\\xf3w\\u201d, a tak\\u017ce magazynu "Usta", "Label Magazine i innych. Wsp\\xf3\\u0142autorka ksi\\u0105\\u017cki "Apetyt na Polsk\\u0119" (2015), autorka ksi\\u0105\\u017cki "Dzie\\u0144 dobry. \\u015aniadania z Ma\\u0142gosi\\u0105 Mint\\u0105" (2016). Konsultantka i ekspertka kulinarna, specjalistka ds. trend\\xf3w kulinarnych, inicjatorka pierwszej polskiej konferencji blogger\\xf3w kulinarnych Food Blogger Fest. W jedzeniu najbardziej intryguj\\u0105 j\\u0105 ludzie, kt\\xf3rzy za nim stoj\\u0105 - szefowe i szefowie kuchni, autorzy, producenci, hodowcy - kt\\xf3rzy robi\\u0105 dobre rzeczy dobrze.
www.mintaeats.com
Fot: Magda Klimczak/ @daretocook.pl'