1. Winnica Wieliczka. Z szacunkiem dla natury

Published: June 11, 2020, 5:53 p.m.

b'Biodynamiczni radyka\\u0142owie, romantyczni fundamentali\\u015bci. Poza tym twardo stoj\\u0105 na swojej ziemi, kt\\xf3rej ka\\u017cdy kawa\\u0142ek uzdrowili po latach rabunkowej gospodarki prowadzonej przez PGR.
Agnieszka Rousseau i Piotr Jask\\xf3\\u0142a od 8 lat lat prowadz\\u0105 gospodarstwo w Pawlikowicach, zaledwie 3.5 kilometra od s\\u0142ynnej Kopalni Soli w Wieliczce. 12 hektarowe gospodarstwo jest prowadzone w spos\\xf3b biodynamiczny, a per\\u0142\\u0105 w koronie jest ich winnica.
S\\u0105 pionierami uprawy biodynamicznej w Polsce. Rok po roku udowadniaj\\u0105, \\u017ce zaopiekowana w zgodzie z natur\\u0105 ziemia, daje dobre plony bez chemii. Ich pomocnikami s\\u0105 ro\\u015bliny, owady, drobne zwierz\\u0119ta, bakterie a tak\\u017ce umiej\\u0119tno\\u015b\\u0107 wykorzystywania kalendarza biodynamicznego.
Gospodarstwo Agnieszki i Piotra jest przyk\\u0142adem na to, \\u017ce nie wszystko stracone, \\u017ce ziemia je\\u015bli tylko damy jej szans\\u0119, oczy\\u015bci si\\u0119. Jak oni to robi\\u0105? Mo\\u017cecie zapyta\\u0107 sami, odwiedzaj\\u0105c ich przez ca\\u0142y rok w winnicy i winiarni, degustuj\\u0105c tworzone przez nich wina i cydry.
Zanim tam pojedziecie pos\\u0142uchajcie naszego podcastu, kt\\xf3ry nagrali\\u015bmy z Agnieszk\\u0105 i Piotrem w ich winnicy.'