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ACHTUNG! EIGENWERBUNG! Felix hat sein erstes Buch rausgebracht und dabei geht es - so ein Zufall - um gesunde Ern\\xe4hrungsideen #aufrezept 

Das Buch findet ihr hier: https://docfelix.de/kochbuch/
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\\nWie viel Psychologie steckt eigentlich in unserer Ern\\xe4hrung? Spoiler-Alarm: eine ganze Menge! Mal ganz abgesehen von Essst\\xf6rungen und Co. gibt es wahnsinnig viele psychologische Mechanismen, die wir alle kennen, wenn es um unser Essverhalten geht: Wir sitzen im Kino und haben pl\\xf6tzlich unwiderstehliche Lust auf Popcorn? Die gemischte T\\xfcte vom Kiosk erinnert uns unweigerlich an die eigene Kindheit und wenn wir an saure Zitronen oder CenterShocks denken, zieht sich unser Mund zusammen?
\\nTats\\xe4chlich nutzen wir f\\xfcr`s Essen alle Sinne: Geschmack, Geruch, Aussehen, Textur und sogar Ger\\xe4usche wie z.B. das Knacken eines frischen Salates. Das wird psychologisch vor allem dann spannend, wenn wir uns anschauen, inwieweit das Aussehen der Nahrung auch den wahrgenommenen Geschmack beeinflusst. Dazu haben wir euch in dieser Folge eine Studie mitgebracht.
\\nAu\\xdferdem erkl\\xe4ren wir, warum wir z.B. S\\xfc\\xdfes oft mit Belohnung (z.B. nach einer \\xfcberstandenen Pr\\xfcfung oder einem harten Tag) verbinden und wie wir solche Konditionierungen auch daf\\xfcr nutzen k\\xf6nnen ges\\xfcnder zu essen und uns etwas Gutes zu tun.
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\\n_Quellen und Infos f\\xfcr Streber_
\\n*Studie zu gef\\xe4rbten Getr\\xe4nken: Bayarri, S., Calvo, C., Costell, E., & Dur\\xe1n, L. (2001). Influence of color on perception of sweetness and fruit flavor of fruit drinks. Food Science and Technology International, 7(5), 399-404.
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\\n*die Studie \\xfcber Willenkraft und Kekse, \\xfcber die wir nicht mehr gesprochen haben, findet ihr in unserer Podcast-Folge " #28 Willenskraft und Kekse "
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\\n_ACHTUNG! EIGENWERBUNG!_
\\nFelix hat sein erstes Buch rausgebracht und dabei geht es - so ein Zufall - um gesunde Ern\\xe4hrungsideen #aufrezept
\\nDas Buch findet ihr hier: https://docfelix.de/kochbuch/