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Epidosodio 40. Transtornos de la alimentacion por estress
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El Dr. Mauricio Quesada, especialista en nutrici\\xf3n nos comenta acerca de los transtornos de la alimentaci\\xf3n por estress
\\nEl estr\\xe9s provoca tres diferentes reacciones en nuestro cuerpo. La primera reacci\\xf3n ante un est\\xedmulo estresante es la \\u201cALARMA\\u201d etapa donde la preocupaci\\xf3n y angustia que sentimos genera la liberaci\\xf3n de hormonas como la adrenalina, la cual estimula cambios metab\\xf3licos. Esos cambios en el metabolismo conllevan a alteraciones de los niveles de nutrientes, como por ejemplo; se disminuye la reserva de prote\\xedna corporal, aumenta el az\\xfacar en la sangre, se retiene el sodio y baja el nivel de calcio y magnesio, entre otras.
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