Es ist der Trend aus den USA: die so genannten Super-Foods, natürliche Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Prominenter Super-Food-Fan ist Jochen Schweizer, Extrem-Sportler und Abenteuer-Experte. Wir haben mit ihm gesprochen.