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Elena Mancha es una spaniard muy activa, que actualmente se encuentra trabajando como profesora en un colegio de educación de programas bilingües de Nueva Orleans (Luisiana | EE.UU.). Allí llegó ya hace un tiempo, tras una muy grata experiencia en Dublin (Irlanda), que le cambió la vida por completo y encendió en su interior, en lo más profundo de su alma, la llama viajera. Tras unos compases de entreacto en España, en los que reafirmó su idea de volver a vivir en el extranjero, marchó a la cuna del jazz y del blues, donde encontró una sociedad receptora muy abierta y amable, característica que destacan muchos spaniards que residen en el sur estadounidense. Además, topo de lleno con una verdadera explosión cultural, disfrutando de las bandas de música que tocan en cada rincón de las calles donde transita. Aunque ese buen feeling con Nueva Orleans es intenso, reconoce que hay cosas que echa mucho de menos de España. Da cuenta de ello en la conversación que mantiene con Ángel Serrano Zurita, que conecta con ella en la sección 'La hora del café', donde comparten café con hielo, que es la nueva modalidad de café que Elena ha incorporado a su vida para "soportar el calor y la humedad" de una de las más importantes capitales culturales del mundo. Durante la charla, la spaniard expone las ventajas y contras de la educación estadounidense, los grandes atractivos de la ciudad y del Estado de Luisiana, en general, y desvela cuál el artista y canción que más añora escuchar en su nueva casa. Conectamos cada día con personas que viven en distintos puntos del planeta. Síguenos en nuestra web: https://angelserranozurita.com/planeta... Síguenos en Facebook: https://facebook.com/planetaspaniard Síguenos en Instagram: https://instagram.com/planetaspaniard Suscríbete a nuestro canal de IVOOX: https://www.ivoox.com/podcast-planeta... Suscríbete a nuestro canal de Youtube: https://bit.ly/3dTsjdG