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Planeta Spaniard abre una semana más de emisión dando voz a los inmigrantes españoles que viven, sueñan, luchan, trabajan y aman más allá de la frontera. En este capítulo, como cada día de lunes a viernes, en la sección 'La hora del café', el director de Planeta Spaniard, Ángel Serrano Zurita, se sube de nuevo a la metafórica nave interplanetaria de la emisora para viajar hasta Stavanger (Noruega). Allí conecta con Pedro Delgado, un spaniard madrileño que llevaba ya un largo tiempo trabajando para una empresa de informática en Madrid, cuando decidió romper con su monótona rutina vital y cambiar de aires. A través del portal europeo de la movilidad, Eures, consiguió una oferta Noruega en el sector del transporte y, sin pensárselo dos veces, pasó de la orilla del Manzanares a vivir a 5 metros de uno de los más famosos fiordos. Del mismo modo, atrás quedaron la Pedriza, el ambiente de Huertas y el Oso y el Madroño, para dar paso a la Preikestolen, el movimiento nocturno del puerto de Stavanger y La columna Rota. Una revolución vital que, a juzgar por sus brillantes ojos y su amplia sonrisa al contar su historia, le ha hecho muy feliz y le ha sentado francamente bien. Además, en este capítulo, como cada lunes, Planeta Spaniard conecta una semana más con los fogones de Marco Antonio Blanquer, jefe de cocina del Kempinski Mall of the Emirates de Dubai y chef ejecutivo del restaurante Salero Tapas & Bodega alojado en el mismo hotel. El cocinero te muestra cómo preparar, paso a paso, un snack de berenjenas baby a la miel, que te recomienda preparar "cuando vayas a tener invitados en casa y quieras enamorarlos desde los primeros compases del mediodía o la velada, para ir abriendo boca, mientras preparas el plato principal". Necesitas estos ingredientes: - Berenjenas baby. - 1-2 latas de agua con gas o cerveza. - Harina de maiz. - Harina de trigo. - Levadura. - Vinagre balsámico. - Miel natural. - Sal gruesa y pimienta negra o blanca. Sigue a Marco Blanquer en Instagram: http://instagram.com/chefmarcoblanquer Conectamos cada día con españoles que viven en puntos distintos del planeta: Síguenos en nuestra web: https://angelserranozurita.com/planeta... Síguenos en Facebook: https://facebook.com/planetaspaniard Síguenos en Instagram: https://instagram.com/planetaspaniard Suscríbete a nuestro canal de IVOOX: https://www.ivoox.com/podcast-planeta... Suscríbete a nuestro canal de Youtube: https://bit.ly/3dTsjdG