b'Antonio Cerasa, psicologo e ricercatore del CNR, \\xe8 stato tra i primi al mondo a studiare l\'expert brain, prima nei sommelier e poi negli chef. Ma chi sono gli expert brains? Che cosa accomuna un musicista, un architetto, un matematico, uno scalatore o una scacchista? Com\'\\xe8 possibile che il dolore pi\\xf9 intenso produca nuovi neuroni? Antonio Cerasa risponde a tutte queste domande ma non solo nel libro che ha scritto e che s\'intitola \\u201cExpert brain. Come la passione del lavoro modella il nostro cervello\\u201d pubblicato da Franco Angeli. Si tratta di un libro molto interessante e utile per chiunque aspiri a diventare un expert brain in qualcosa.
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