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Appenzell, l'esprit du Nouvel-An, Chaque année autour de la Saint-Sylvestre, une fièvre festive remontant à la nuit des temps s'empare de l'arrière-pays d'Appenzell. Des colonnes de chanteurs, masqués, richement costumés et bardés de grelots courent de ferme en ferme pour chasser les mauvais esprits et invoquer les bons. Leurs chants polyphoniques résonnent alors dans les vallées autour d'Urnäsch, après des mois de préparation minutieuse pour produire les coiffes les plus élaborées que la Suisse connaisse. La poésie du bidon "Je suis le photographe des bidons de lait", voici comment Gérard Benoit-à-la-Guillaume se présente à ses interlocuteurs. La démarche artistique du personnage est atypique, tout comme son nom venu d'un autre temps. Matthieu Fournier nous présente ces sujets depuis le vallon de l'Etivaz