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FOODIE vous invite à déjeuner aujourd’hui chez hobo sur MM Radio, une cantine saine et bio à l’esprit convivial et arty. “On a repris cette idée de hobo pour créer notre lieu, avec notre propre code et faire que ce que l’on aime,” explique Amadou Sow et un des Chefs et coach sportif, Samuel Adonay, à Angela Peauty. Le fondateur du concept et ancien financier a trouvé un moyen de s’exprimer de façon plus créative à travers cette adresse qui a ouvert ses portes à l’automne 2016, dans la rue culturellement éclectique qu’est le Faubourg Saint-Martin. “En finance, c’est très structuré, alors que la restauration, on fait un peu ce que l’on veut. C’est plus créatif.”