Miksi me syömme tuontikalaa?

Published: Oct. 25, 2018, 8:17 a.m.

1980-luvulla vielä puolet syömästämme kalasta oli kotimaista. Nyt jo yli 80 prosenttia kalamarkkinoistamme on tuontitavaraa. Miksi? Voidaanko kotimaisuusastetta nostaa? Ja miten suomalainen kalabisnes voi samalla, kun kalastajamme ikääntyvät? Juho-Pekka Rantalan vieraina ovat varatoimitusjohtaja Toni Hukkanen Kalaneuvos Oy:stä, kalastusbiologi Malin Lönnroth Kalatalouden Keskusliitosta ja neuvotteleva virkamies Orian Bondestam maa- ja metsätalousministeriöstä.