Fremtidens mad med Mia Maja Hansson

Published: Oct. 12, 2021, 12:37 a.m.

b'Igennem de seneste 6-7 \\xe5r har Mia Maja Hansson v\\xe6ret en slags f\\xf8dselshj\\xe6lper for en masse mad-iv\\xe6rks\\xe6ttere. En af f\\xe6llesn\\xe6vnerne for de mange iv\\xe6rks\\xe6ttere er, at de fors\\xf8ger at skabe b\\xe6redygtige l\\xf8sninger for det vi skal spise i fremtiden. I denne her episode dykker vi ned i, hvad der sker p\\xe5 mad-iv\\xe6rks\\xe6tter-scenen. Hvad er de vi kommer til at spise i fremtiden? Og hvorfor er det s\\xe5 vigtigt med det der b\\xe6redygtighed.

Vi er taget til Madens Folkem\\xf8de p\\xe5 Engestofte Gods i Maribo p\\xe5 Lolland - og her kommer vi blandt andet forbi kombucha, afrikansk l\\xe6skedrik, lupinblomster, snegle og til sidst finder vi ud af, hvorfor det er vigtigt at drikke spontang\\xe6ret orangevin.

Hvis du af en eller anden \\xe5rsag har f\\xe5et lyst til at h\\xe6kle en vatrondel, s\\xe5 kan du se her, hvordan du g\\xf8r det: https://samvirke.dk/artikler/video-laer-at-haekle-en-vatrondel'