BROADCASTS.com

b'I dag er han nok mest kendt som medstifter af Aarstiderne, der leverer m\\xe5ltidskasser. Men S\\xf8ren Ejlersen er f\\xf8rst og fremmest kok \\u2013 udl\\xe6rt hos en af de store danske kokke, Bo Jakobsen \\u2013 og senere har han trukket i forkl\\xe6det og st\\xe5et bag komfuret med kokke-legenden Erwin Lauterbach. I dag jonglerer han ogs\\xe5 med titler som forfatter, landmand og foredragsholder. Og s\\xe5 er han selverkl\\xe6ret forelsket i planter.

Undervejs i episoden kommer vi forbi begreber som magi, jordforbindelse og tallet 7. Du kan blive klogere p\\xe5 80/20 princippet, som er en af S\\xf8ren Ejlersens helt store k\\xe6pheste \\u2013 og s\\xe5 kan du h\\xf8re, hvorfor du skal l\\xe6re at spise den bitre k\\xe5l.

Denne episode er lidt som fin vin. Den har nemlig ligget p\\xe5 fad lige siden den blev optaget en diset efter\\xe5rsmorgen, f\\xf8r nogen kendte til corona, smittetal og hurtigtests \\u2013 og selvom verden i dag kan f\\xf8les helt anderledes, s\\xe5 hovedpersonen i denne episode med garanti lige s\\xe5 vild med planter og gr\\xf8ntsager.'