BROADCASTS.com

Hvordan kan digital datostempling redusere matsvinn? Og hva er autogenererte oppskrifter? I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med founder & CEO av TotalCtrl, Charlotte Aschim, om hvordan teknologi vil bidra til en bærekraftig verdikjede.

— Matsvinn er et enormt problem som ved hjelp av teknologi, kan reduseres og forhindres raskt. Det er behov for flere, både enkle og komplekse teknologiske løsninger i verdikjeden for mat. Jeg håper dette inspirere andre til å utvikle løsninger som vil bidra til en mer bærekraftig verdikjede, forteller hun.

Dette lørner du:

• Matsvinn
• Bærekraft
• Teknologi

Anbefalt litteratur:

• Climate Change - Science Documentary