Hvordan kan vi revolusjonere produksjon av grønnsaker, frukt og bær? Og hvordan kan vanndamp være et alternativ til kjemikalier i jorda? I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med daglig leder og gründer i Soil Steam International, Hans K. Westrum, om en maskin som bruker vanndamp som alternativ til kjemikalier for å rense jordbruksjord.
– Damp har blitt brukt i 100 år for å rense jord, men så kom kjemikaliene og kunnskapen forsvant. Damp-metoden dreper 95 prosent av all sopp, ugress og nematoder i jorda, og gjør landbruket mer produktivt ved å forbedre høstingen og øke lagringstiden for bøndene, forteller han.
Dette lørner du: