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b'En el cap\\xedtulo de hoy vamos a hablar de un negocio que se lleva reinventando de siempre. Empez\\xf3 como una tiendita t\\xedpica de pueblo, poco a poco se fue convirtiendo en una casa de comidas, seg\\xfan se asentaron unas bases s\\xf3lidas en el negocio pasaron a restaurante. Un negocio con su propia finca y granja que los abastece de casi todo lo que necesitan. Y con una peque\\xf1a f\\xe1brica que produce sabores y recuerdos gomeros, para que sus visitantes puedan llevarse y compartir con sus familias y amigos. Un negocio que por el trabajo de sus propietarios y su buen hacer, se ha convertido en patrimonio de la isla de la Gomera.'