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b'MICHAEL FRIEDRICH - Braumeister, Bier-Sommelier & Breakdancer\\n\\nMichael Friedrich ist ein ausgesprochener Bierkenner. Der amtierende deutsche Meister der Bier-Sommeliers und Dritter der Sommeliers-Weltmeisterschaften 2019 hatte schon immer ein Faible f\\xfcr den Gerstensaft.\\n\\nSeit seiner Ausbildung zum Brauer und M\\xe4lzer im s\\xe4chsischen Karl-Marx-Stadt und im vogtl\\xe4ndischen Wernesgr\\xfcn und anschlie\\xdfend erfolgreich absolviertem Hochschul-Studium in Brauwesen braut er als Diplom-Braumeister seine eigenen leckeren Biere. Und weil er das Geld f\\xfcr eine eigene Brauerei erst einmal verdienen mu\\xdfte, bewirtete er als Chemnitzer Gastronom unter anderem in seinem "Karls Brauhaus" direkt gegen\\xfcber dem Chemnitzer Kar-Marx-Monument jahrelang seine G\\xe4ste - mit selbstgebrautem "Zwickelbier" und anderen Spezialit\\xe4ten.\\n\\nMittlerweile hat er sich den Traum von der eigenen Biermarke erf\\xfcllt. Unter dem Label "STONEWOOD-Braumanufaktur", angelehnt an den versteinerten Wald von Chemnitz, ist er seit 2015 Inhaber einer florierenden Brauerei. Neben Pils und Weizenbier entstehen da, je nach Saison, auch "Double India Pale Ale", "Heavy Metal Breakdown Double IPA", "Barrique Gose Barrel Aged" oder "Braunbier". Das sollte man alles einmal gekostet haben!\\n\\nIch habe ihn in seiner Braumanufaktur besucht und wir haben \\xfcber seine Leidenschaft zum Bier, seine Karriere als Breakdancer, die Kunst des Brauens und nat\\xfcrlich auch das deutsche Reinheitsgebot geredet. Und wir haben Bier getrunken. Das Ergebnis h\\xf6rt ihr in dieser Episode von "Leute online"...\\n\\nhttps://brau-art.de/braukunst/\\n\\nTitelmusik: Philip Bier\\n\\nGEMA-freie Musik von Epidemic Sound (https://www.epidemicsound.com/)\\n\\nImpressum https://0g3gx1.podcaster.de/impressum/\\n\\n\\n\\nFolge direkt herunterladen\\nTitelmusik: Philip Bier https://soundcloud.com/philipbier\\nTitelbild: Steffen Gei\\xdfler http://www.musikfotochemnitz.de/index.htm\\nGEMA-freie Musik: Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/\\nAutor: Uwe Bier https://www.uwebier.de/'