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b"Pendant plusieurs mois, Samuel Goldschmidt a enqu\\xeat\\xe9 sur la consommation d'h\\xe9ro\\xefne en milieu rural. Le d\\xe9partement de la Meuse est particuli\\xe8rement touch\\xe9 avec 1 habitant sur 300 qui en consomme. Qu'est ce qui explique que le Grand Est soit particuli\\xe8rement touch\\xe9 par la consommation d'h\\xe9ro\\xefne ? Quels sont les moyens mis en \\u0153uvre par les autorit\\xe9s ?"