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À table ! histoire des cuisines à travers le monde (2/4) : Le mardi, c’est spaghettis (antiques)
durée : 00:51:08 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Textes, iconographie, archéologie et archéobotanique nous éclairent sur les habitudes alimentaires du passé. Dans la Rome antique, qu'y a-t-il au menu et à la carte ? - réalisation : Milena Aellig, Eric Lancien - invités : Dimitri Tilloi D'Ambrosi Spécialiste de l'antiquité, enseignant à l'Université Jean Moulin Lyon III.; Véronique Zech Archéologue et archéobotaniste.