BROADCASTS.com

b'

Annandag jul hemma i mormors l\\xe4genhetsk\\xf6k. Ugnsluckan \\xf6ppnas och st\\xe4ngs, \\xf6ppnas och st\\xe4ngs. F\\xe5geln m\\xe5ste \\xf6sas! Anna Tullberg sl\\xe5r ett slag f\\xf6r hundra\\xe5riga kvinnor och R\\xe5dmannens kalkon. Hirams klassiker f\\xf6r att f\\xe5 en torr f\\xe5gel att bli saftig.

Lyssna p\\xe5 alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Akta dig f\\xf6r den varma pl\\xe5ten! Mera sherry! Svetten lackar och stressniv\\xe5n \\xe4r p\\xe5 topp. En l\\xe5ng stund senare sitter vi d\\xe4r allihop runt ett tr\\xe5ngt, utf\\xe4llt bord och \\xe4ter tills magen st\\xe5r i fyra h\\xf6rn.

Vi konstaterar som vi brukar att \\xe5rets kalkon nog \\xe4r den godaste hittills. Mormor slappnar av.

Det geniala receptet som f\\xe5r en torr f\\xe5gel att bli h\\xe4rligt saftig men middags\\xe4tarna att \\xe5ngra portion nr. fem kommer fr\\xe5n matskribenten Hiram, alias M\\xe4rit Huldt.