BROADCASTS.com

Kopumā attīstītajās pasaules valstīs apmēram trešdaļa pārtikas līdzīgā veidā nonāk atkritumos. Latvijā aApmēram divas trešdaļas iedzīvotāju katru nedēļu ārā izmet daļu neizlietotās pārtikas, galvenokārt derīguma termiņa beigu dēļ. Mēs daudz neatpaliekam, tajā pašā jo pārtikas iegādei tērējam proporcionāli daudz, salīdzinot ar savu ienākumu līmeni. Varianti, kā tikt ar šo problēmu galā ir vairāki. Viens - plānot pirkumus rūpīgāk, bet, ja nesanāk, tad kādam lieko atdot, un kas zina, vēl ko citu saņemt pretī. Kas tas tāds kolektīvais ledusskapis un kā šāda iniciatīva darbojas, skaidrojam raidījumā Kā labāk dzīvot. Labdarības organizācijas “Food Pick-up Point” pārstāve Tīna Rubeze, Kaņepes Kultūras nama pārstāve Anna Pētersone dalās pieredzē par to, kā darbojas kopienas ledusskapis. Mākslas telpas “Mala” Cēsīs vadītāja Kristīne Auniņa stāsta par ieceri tādu izveidot. Kādi drošības pasākumi jāievēro, organizējot kopienas ledusskapi, skaidro Pārtikas un veterinārā dienesta Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vecākā eksperte Svetlana Aļimoviča-Miļjanoviča. Latvijas Samariešu apvienības Pārtikas bankas “Paēdušai Latvijai” vadītāja Agita Kraukle atzinīgi vērtē iniciatīvu un stāsta, kā darbojas Samāriešu apvienības organizētā palīdzība.