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Parametri da considerare per la maturazione delle uve
b'In questo episodio parliamo dei parametri che si valutano in laboratorio per determinare la maturazione delle uve sotto vendemmia e saremo insieme a Fabio Cascella, Responsabile di Laboratorio per la Ricasoli.
Per restare sempre aggiornato seguimi anche su Instagram sul mio canale di @italian_wines.'