Proteiner nedbryder din mad og opbygger din krop, gør dig i stand til at sanse omverdenen. Proteinmolekyler består af tusindvis af atomer. Hvis vi opfatter disse kæmpe molekyler som energilandskaber, åbner vi en helt ny verden af erkendelse. Vi har to eksperter i studiet. (Sendt første gang 18. januar).