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En este episodio de Hablemos de Comida, el Chef Hector Rosa me invito a su negocio Keto Logica en Bayam\\xf3n para tener una conversaci\\xf3n sobre que ha sucedido desde la ultima vez que grabamos en el episodio #59 (2020), conversamos sobre su mentor Emilio\\xa0 Figueroa de los Restaurantes UFF ( Que descanse en Paz ), la creatividad de los chef actuales y cuando fue el momento donde la industria del servicio comenz\\xf3 a baja en Puerto Rico.\\xa0

Siempre es un honor sentarse a conversar con personas que pueden comparar la industria gastron\\xf3mica de varios\\xa0 anos atr\\xe1s y con los tiempos actuales manteni\\xe9ndoselos en el \\u201cMeneo\\u201d.

Cachen est\\xe1n conversaci\\xf3n bien interesante con el Chef Hector Rosa. Sigan a Keto Logica en sus Redes Sociales:
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