#38: Conversacion con Chef Alessandro Salvatore

Published: July 30, 2020, 8:30 a.m.

b'En la Calle Lo\\xedza en San Juan existen 3 restaurantes manejados por Alessandro Salvatore y sus hermanos Francesca y Alfonso desde hacen 6 a\\xf1os. Tuve la oportunidad de hablar de comida y de su historia desde que vivi\\xf3 en los Estados Unidos, el tiempo que vivi\\xf3 con su abuela en Italia, de c\\xf3mo aprendi\\xf3 en M\\xe9xico de las recetas de tacos y comida de calle, como llego a Puerto Rico a montar su taquer\\xeda Acapulco y El Restaurante Bocca.
Su historia esta bien cool y te va a encantar.

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