#146: Que esta pasando en el mundo gastronomico?

Published: Feb. 22, 2023, 8:30 a.m.

b'En este episodio #146, nuestros hosts Daniel y Paul, conversan sobre los \\xfaltimos sucesos en el mundo gastron\\xf3mico local e internacional.

Los invitamos a escuchar este episodio donde platicamos sobre el cierre del restaurante Noma y su impacto en la industria, indagamos un poco sobre las propuesta a cambios en los salarios de los meseros, damos una actualizaci\\xf3n de la situaci\\xf3n del caf\\xe9 en PR, las nominaciones de dos chefs del patio a los James Beard Awards y compartimos algunas aperturas nuevas en la isla.

Evento James Beard Foundation \\u2018Taste America\\u2019 @ Cocina al Fondo (8-mar):
- www.jamesbeard.org/events/taste-america-san-juan

Para m\\xe1s informaci\\xf3n sobre Colmena Bar en San Juan:
- www.instagram.com/colmenabarSupport the show'