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b'En este episodio #139 Hablamos de Comida con Paulina Escanes. Esta chef mexicana lleva una gran parte de su vida en Puerto Rico y es la mente maestra detr\\xe1s del concepto culinario Paulina Escanes en Condado.

Conversamos con Paulina sobre sus inspiraciones en la cocina, su trayectoria profesional, su primer negocio de pasteler\\xeda, el desarrollo de su restaurante actual, la magia que experimentan todos lo que viven la experiencia de su cocina, la diversidad de su men\\xfa y los pr\\xf3ximos pasos de su visi\\xf3n empresarial.

Puedes conocer m\\xe1s sobre Paulina y sus conceptos culinarios a trav\\xe9s de las redes sociales como @paulinaescanes, visitando su restaurante en Condado o a trav\\xe9s de su p\\xe1gina web www.paulinaescanes.com.Support the show'