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Dieta sin gluten
Las dietas libres de gluten han adquirido mucha popularidad en los últimos años, y cada vez más personas adoptan este tipo de dieta, aún sin requerirla.
Esto se debe a múltiples factores que incluyen la mayor disponibilidad de alimentos SIN gluten.
¿Cuándo es necesario eliminar el gluten de la dieta?