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Océane s’est rendue dans la Vallée de Joux dans le canton de Vaud pour y rencontrer Louis-François Berney. Cet agriculteur BIO tient, avec sa femme, la célèbre «Buvette des Croisettes». Notre jeune reporter lui a posé quelques questions concernant l’exploitation de cette buvette, mais aussi sur les animaux que l’on peut y croiser.