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b'F\\xfcr diese Folge sind wir zu Gast im M\\xfcnchener B\\xfcro von Matteo Thun. Von hier aus k\\xfcmmern sich Matteo Thun und sein Team vor allem um die Architektur- und Innenarchitekturprojekte in Deutschland und der Schweiz. Einen Schwerpunkt hat das B\\xfcro im Bereich Hospitality. Vielleicht mehr als andere Projekte sind Hotels mit ihrer Umgebung verzahnt, erlangen so ihre ganz besondere Identit\\xe4t. Ein Aspekt, der bei der F\\xfclle an Angeboten immer wichtiger wird und ma\\xdfgeblich zum Erfolg eines Hauses beitr\\xe4gt. Dazu kommen bei Matteo Thun ein holistischer Ansatz, der den Gast und seine Bed\\xfcrfnisse in den Mittelpunkt stellt, sowie ein starkes Bewusstsein f\\xfcr den Einsatz nachhaltiger, lokaler Materialien und der Sinn f\\xfcr ausgezeichnete Handwerkskunst. Klingt exquisit? Ist es auch. Dar\\xfcber hinaus stellt dieser Ansatz aber auch einen Wertewandel und eine nennenswerte Alternative zur Komplexit\\xe4t derzeitiger Nachhaltigkeitszertifizierungen dar. Was genau dahinter steht und welche Projekte aus dieser Philosophie heraus entstehen \\u2013 dar\\xfcber sprechen wir mit Matteo Thun und seiner B\\xfcropartnerin Karola Gr\\xf6ger.'