Nelson Muller, Koch, uber nachhaltige Kostlichkeiten

Published: Nov. 3, 2022, 6:59 p.m.

b'Sein Credo: Saisonal und bewusst einkaufen, M\\xfcll vermeiden und Reste verwerten. Wie sich Nachhaltigkeit sowohl zu Hause als auch im Sternerestaurant umsetzen l\\xe4sst, das erz\\xe4hlt Nelson M\\xfcller auf der Blauen Couch.'