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Arnd Erbel, Backer, uber neue Traditionen

Published: June 29, 2023, 5:59 p.m.

b'Arnd Erbel wollte schon immer B\\xe4cker werden, seine Backstube f\\xfchrt er in zw\\xf6lfter Generation "mit der Tradition im Kopf, auf dem Sprung in die Zukunft". Was sein Handwerk mit Mundart gemeinsam hat, erz\\xe4hlt er auf der Blauen Couch.'